生海苔と干し貝柱の香りスープ

阿部淳一 - Maison de YULONG

¥1300 (税込み)

出荷目安:出荷目安:平日13時までのご注文で当日兵庫県より出荷

内容量:
125
原材料名:
生のり(国産)、ほたて、片栗粉、鶏がらスープ、老酒、葱油、食塩
アレルギー表記:
一部に鶏肉を含む
賞味期間:
発送日から3か月後
送料:
お届けエリアにより異なります。詳しくはこちら
お支払い方法:
クレジット / 銀行振込 / 代金引換

PAIRING

紹興老酒 クリアー20年

商品カテゴリ/中国
内容量:500ml

¥2750 (税込み)

出荷目安:13時までのご注文で翌日兵庫県より出荷

当店のフカヒレはしっかりと味を染み込ませた煮込み料理なので紹興酒は癖の強いものではなく、よりクリアーな紹興酒を選びました。 20年熟成したことにより感じる円熟な甘味が料理の味わいを引き立て さらにほのかに感じる酸味が料理の余韻をより長く引き立たせてくれます。

VOICE

大阪府 女性 40代

H.O

封を切り器に入れた瞬間、貴重な生海苔の香りに癒され、干し貝柱はしっかり旨みを出してるあっさりと頂けるスープです。胃腸が温まり、あっさりなのにコクがでていて
美味しいスープでした。

大阪府 女性 30代

R.A

スープの商品の中で一番あっさりしていました。使用している材料は少なくシンプルなのにすごく奥深い味です。レストランではお行儀が悪いかもしれないのですが、スープの中にご飯をいれておじやっぽく食べましたが美味しかったです。おうちだからこそ出来る食べ方ですよね(笑)磯の香りがとても良いです。

ALL VOICES →

Chefs

JUNICHI ABE

阿部淳一 - Maison de YULONG

お取り寄せグルメの最新情報を、
いち早くお知らせいたします。

*ご登録いただいたメールアドレスは、ビショクルによるメールマガジン配信にのみ利用します。