L.S

大麦がたっぷり入っていて食べごたえのあるスープでした。流水解凍に馴染みがないので食べる前日に冷蔵庫に移しておいて、朝起きてから湯煎しましたがきちんと解凍出来ていたので、時間通りに湯煎しても熱々でした。お野菜だけでなくパンチェッタの旨味がしっかり出ていて、シンプルなお料理名からは想像できないしっかりしたスープ。少し塩気が強い気がしましたがバゲットやパンに浸して食べると丁度よかったです。