Pierre Peters Cuvée de Réserve Blanc de Blancs Grand Cru(ピエール・ペテルス キュヴェ・ド・レゼルヴ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ NV)
ピエール・ペテルスはコート・デ・ブランの中心部に位置するRMです。
特級畑のシャルドネを使用。1988年から注ぎ足されている、秘蔵のリザーヴワインを50%使用した贅沢なシャンパーニュです。
当主のロドルフ氏が「Salinite=塩気」と表現しているように、塩気が感じられるようなミネラルが感じられます。シャルドネの多彩な表情を堪能できるシャンパーニュです。