N.M

まずパウチから出した瞬間そのサイズに驚きました。フォークを入れれば解けるみずみずしく細かい繊維質、弾力に富んだ食感と、何よりフカヒレ自体にしっかりと味が染み込んでいて文句なしの美味しさでした。たまり醤油とオイスターソースと和の要素も取り入れて煮込んだソースは深いコクと旨味が凝縮されており、トッピングの葱との相性も抜群でした。自宅でフカヒレが食べられるという特別感にも包まれて食事をすることができ、とても満足度の高い逸品でした。